Convenio de recolección de cítricos: jornal, destajo y tus derechos en el campo

Lo esencial

Salario a jornal

Euros por hora trabajada, campaña a campaña. El trabajo empieza en el tajo, no cuando sales de casa.

En estos salarios ya va incluida la carga, y también la parte proporcional de pagas extraordinarias, participación en beneficios, vacaciones, domingos y festivos.

Rendimientos mínimos: cuántos kilos por hora

Para cobrar el jornal íntegro hay que alcanzar el rendimiento mínimo del grupo de la variedad que estés recogiendo. Estos son los kilos por hora que fija el convenio:

Si no llegas al mínimo, el jornal se recalcula en proporción a lo que hayas recogido de verdad — pero nunca por debajo del salario mínimo interprofesional por hora.

Salario a destajo

Precio por kilo, según el grupo en el que esté la variedad que estás recogiendo. Estas son las cuatro campañas del convenio:

Suelo garantizado: si has trabajado a destajo poniendo la diligencia normal, tienes derecho a cobrar lo realmente recolectado con un mínimo de 9,45 € por hora trabajada. Si el campo no daba, ese mínimo es tuyo.

Hay una comisión de variedades —seis personas por cada parte— que puede reunirse para incluir variedades nuevas o reclasificar las que hay. Si estás recogiendo una variedad que no aparece en ninguna lista, es motivo para llevarlo al sindicato.

Jornada

• De octubre a marzo: cinco horas de trabajo efectivo. De abril a septiembre: seis horas.
• El trabajo comienza en el tajo. El capataz o capataza señala la hora exacta de inicio y de fin.
• Las horas por encima de esas cinco o seis son de libre aceptación por las dos partes, y se pagan a prorrata del jornal y del rendimiento.
• Se puede pactar jornada intensiva para librar el sábado por la tarde. Y en los días en que se prevea calor extremo, la jornada intensiva es obligatoria, respetando la jornada de un día normal.

Si llueve o hace mal tiempo

Es de lo que más se pregunta y está claro en el convenio:

• Si te has presentado en el tajo y el trabajo se suspende antes de empezar o dentro de las dos primeras horas: cobras el 50 % del jornal.
• Si ya llevabas más de dos horas trabajando y hay que parar: cobras el salario completo.

Desplazamientos y esperas

• Locomoción: si el punto de partida está a más de cinco kilómetros del tajo, la empresa pone el transporte o te indemniza a 0,26 €/km —descontando los dos primeros kilómetros— por vehículo ocupado por al menos cuatro personas. El importe se actualiza cada campaña al máximo exento de IRPF.
• Plus por desplazamiento largo: si el tajo está a más de 10 km del límite de tu comarca o demarcación habitual, cobras 2,50 € por el primer tramo completo de 40 km, y el resto proporcionalmente.
• Espera para la carga: el tiempo que pasa desde que acaba la jornada hasta que la fruta está cargada en el camión se paga a quien haga la carga al 65 % del salario de ese tiempo.
• Movilidad geográfica: sigues trabajando en los mismos términos municipales, comarcas y zonas de cultivo. Para llevarte a otra demarcación hace falta tu acuerdo.

Domingos y festivos

Trabajar en domingo o festivo es voluntario: solo si tú lo aceptas. Y se paga con recargo sobre el salario/hora o el salario/kilo:

• +30 % si esa semana no has llegado a 30 horas de trabajo.
• +75 % si esa semana ya has superado las 30 horas.

Fijo-discontinuo: cuándo te toca

El convenio parte de que el aumento de actividad no es imprevisible si se repite tres campañas seguidas. De ahí salen estas reglas:

• Dos campañas consecutivas con contrato temporal por circunstancias de la producción, habiendo trabajado al menos treinta días efectivos en cada una → eres fijo o fija discontinua en la campaña siguiente.
• Si en una campaña no llegas a treinta días, mantienes la preferencia para ser contratada la siguiente, sin perder la condición temporal.
• Por ETT cuenta igual: dos campañas de treinta días como mínimo en la misma empresa usuaria y pasas a fijo-discontinuo de esa empresa usuaria, aunque hayas ido con ETT distintas cada campaña.
• Si te contratan como fijo-discontinuo desde el principio, el periodo de prueba puede ser de hasta sesenta días de trabajo efectivo.

Cómo tienen que llamarte

• No pueden contratar eventuales mientras haya fijos-discontinuos sin llamar.
• No pueden hacer horas extra los fijos-discontinuos mientras queden otros de igual condición sin llamar.
• El llamamiento es por orden de antigüedad dentro de cada especialidad.
• Cuando no se puede dar trabajo seis días en dos semanas seguidas, o quince días en un mes, se prescinde del personal de menor antigüedad con baja por disminución del producto. Si la empresa no cursa esa baja, puedes pedirla tú a la Tesorería de la Seguridad Social —el convenio trae los modelos en sus anexos 1 y 2—.
• El llamamiento por cuadrillas es excepcional: como máximo una semana al inicio y otra al final de cada campaña, y tiene que autorizarlo la representación legal o, si no la hay, la comisión paritaria.
• Personal propio: al menos el 70 % de las jornadas de recolección en la provincia donde la empresa tenga su almacén de manipulado debe hacerse con personal propio.

Permisos y bajas

• 19 horas retribuidas por campaña, sin límite mensual, para ir al médico de la Seguridad Social cuando la consulta coincida con tu horario. Incluyen el tiempo de desplazamiento.
• Esas mismas horas valen para acompañar a un hijo o hija menor de catorce años al pediatra.
• 4 horas al año para acompañar al médico a familiares hasta segundo grado o cónyuge que no puedan valerse por sí mismos.
• Las consultas a especialista se retribuyen sin límite.
• Permisos no retribuidos: hasta dos permisos que sumen diez días, ampliables a quince de mutuo acuerdo, más permisos para atender a familiares. Con el límite del 5 % de la plantilla.
• Baja por enfermedad común: la empresa complementa desde el cuarto día, con un máximo de doce días por campaña, hasta el 60 % del salario a jornal. Solo se paga si la cuadrilla ha trabajado efectivamente ese día.
• Excedencias: hasta tres años por cuidado de hijos o de familiares hasta segundo grado, con reincorporación automática. Voluntaria de cuatro meses a cinco años.
• Reducción de jornada por guarda legal de menores de doce años o personas dependientes, entre un octavo y la mitad.

El fichaje con huella: qué pueden y qué no

El convenio permite el fichaje con datos biométricos, pero solo a las empresas que justifiquen su necesidad y cumpliendo condiciones estrictas. Antes de ponerlo en marcha, con quince días de antelación como mínimo, la empresa tiene que reunirse con la representación legal y acreditar documentalmente:

• Qué sistema va a usar y qué datos biométricos concretos.
• Que ha hecho una evaluación de impacto en protección de datos, que no hay alternativas menos intrusivas y por qué es necesario. Debe entregar un extracto y poner el texto completo a disposición.

Si en tu empresa no hay representación legal, la comunicación va a la comisión paritaria del convenio con la misma antelación. Además, los datos solo pueden usarse para identificarte al entrar y salir, no para nada más, y se conservan el tiempo estrictamente necesario.

Si en tu empresa han puesto el lector de huella sin nada de esto, cuéntanoslo.

Otras cosas que conviene saber

• Igualdad salarial: el convenio lo dice expresamente — el salario de hombres y mujeres es el mismo en todas las categorías.
• Plus del capataz a destajo: si el capataz o capataza combina la supervisión con la recolección, cobra 0,44 € por jornada por cada collidor de la cuadrilla ese día.
• Antigüedad: desde 1997 no se generan aumentos por años de servicio. Lo que se venía cobrando quedó como «plus de antigüedad», complemento personal no compensable ni absorbible, que se revaloriza cada año con el incremento del convenio.
• Contrato temporal por circunstancias de la producción: duración máxima de nueve meses.
• Suplantación de identidad: es falta muy grave, y el convenio hace responsable también al capataz o capataza.
• Comisión paritaria: dieciséis personas titulares. Su conciliación es obligatoria y previa a plantear cualquier conflicto colectivo, se reúne en un máximo de quince días naturales y resuelve en el acto o en los tres días hábiles siguientes.
• Medidas LGTBI: desde la modificación de septiembre de 2025, las empresas de más de cincuenta personas tienen un conjunto planificado de medidas de igualdad y no discriminación con su protocolo frente al acoso.

Qué pasa a partir de septiembre de 2026

El convenio vence el 31 de agosto de 2026, pero sus condiciones siguen aplicándose hasta que se firme uno nuevo. Además, ya está pactada la fórmula para actualizar las tablas de la campaña 2026-2027: la diferencia entre la suma de los IPC de septiembre a agosto de las cuatro campañas menos un 9 %, con un tope del 2,5 %.

Dicho claro: la subida de 2026-2027 está capada al 2,5 % pase lo que pase con la inflación.

Preguntas frecuentes

Fuentes oficiales

Esta página consolida cuatro publicaciones del Diari Oficial de la Generalitat Valenciana: el convenio colectivo para la recolección de cítricos de la Comunitat Valenciana 2022 a 2026 (DOGV núm. 9576, de 17 de abril de 2023), el acta de la comisión paritaria sobre kilometraje (DOGV núm. 9802, de 5 de marzo de 2024), la modificación que refunde el texto (DOGV núm. 10080, de 3 de abril de 2025) y la modificación sobre medidas LGTBI (DOGV núm. 10193, de 12 de septiembre de 2025).

Esta página es un resumen orientativo elaborado por CGT Castelló. Para cualquier duda sobre tu caso concreto, habla con nosotras.